Renée Schroeder ist eine der führenden Biochemikerinnen Europas. Als Wittgenstein-Preisträgerin lehrte sie an der Universität Wien. Heute lebt sie auf dem Salzburger Leierhof und beschäftigt sich mit wilden Kräutern, die sie verarbeitet. Für ZackZack beschreibt sie die ebenso folgenreichen wie weitgehend unbekannten Entwicklungen der technischen Eingriffe in die Grundlagen unseres Lebens - bis hin zur Abschaffung des Alterns.
In der dieswöchigen Ausgabe von “Zehn Jahre jünger” bekommen wir von Biochemikerin Renée Schroeder eine persönliche Vorlesung zum Thema Fette und Fettsäuren. Entspannen und lernen, was es über Fette zu wissen gilt!
Was ist eigentlich eine ungesättigte Fettsäure? Was ist Omega-3? Und welche Öle und Fette sollte man am besten meiden, wenn man gesund bleiben will? Das und Vieles mehr erklärt Biochemikerin Renée Schroeder im dieswöchigen Video:
Renée Schroeder ist eine der führenden Biochemikerinnen Europas. Als Wittgenstein-Preisträgerin lehrte sie an der Universität Wien. Heute lebt sie auf dem Salzburger Leierhof und beschäftigt sich mit wilden Kräutern, die sie verarbeitet. Für ZackZack beschreibt sie die ebenso folgenreichen wie weitgehend unbekannten Entwicklungen der technischen Eingriffe in die Grundlagen unseres Lebens - bis hin zur Abschaffung des Alterns.
LESEN SIE AUCH
Liebe Forumsteilnehmer,
Bitte bleiben Sie anderen Teilnehmern gegenüber höflich und posten Sie nur Relevantes zum Thema.
